مسعود بُربُر Masoud Borbor
با در نظر داشتن نسبت مصرف گندم برای نانوایی و صنعت، و مقایسه مصرف سرانه نان در ایران با میانگین جهانی، و اضافه کردن میزان بالای ضایعات نان در کشور، به نظر می‌رسد کاهش مصرف نان اگرچه حاصل افزایش قیمت مشهود آن بوده است اما یک ضرورت نیز به شمار می‌آید. اکنون که این ضرورت کاهش مصرف با افزایش قیمت ...
متن کامل »