آرشیو دسته ی : پرسه

اشتراک در خبرنامه

جنگل نفس می‌کشید

جنگل نفس می‌کشید

جنگل نفس می‌کشید و زمین می‌درخشید. رنگ‌ها در هم لیز می‌خورد و جهان بوی کاه خیس خورده می‌داد. کلاغی سرش را به دو طرف می‌چرخاند تا پرهایش خیس شود اما دوباره خیس می‌شد و دوباره سرش را محکم‌تر می‌چرخاند بلکه این بار باران تمام شود، اما تمام نمی‌شد باران هزار صدا داشت: روی چوب و آهن سرانگشت ضرب گرفته بود، ...

متن کامل »

نگاره: دستاورد نمایشگاه

نگاره: دستاورد نمایشگاه

مدت‌ها بود که این طور دست پر از #نمایشگاه_کتاب بیرون نیامده بودم چندین عنوان #کتاب در زمینه #روایت‌شناسی منتشر شده بود که ندیده بودم و چندین کتاب تازه از دوستان نازنینم هم به نمایشگاه رسیده بود که تهیه کردم. حتما اگر جمعه و شنبه که روزهای آخر است به نمایشگاه می‌روید و علایق‌مان شبیه است سری به نشر مینوی خرد ...

متن کامل »

روز دوم سفر به بلوچستان

روز دوم سفر به بلوچستان

صبح به بازار ایرانشهر رفتیم. بازاری که سراسر رنگ بود و پارچه‌های زیبای سوزن‌دوزی شده و لباس‌های فوق‌العاده زیبا و البته راحت. چرخی در میان رنگ‌ها غوطه خوردیم و نفری یک دست هم لباس بلوچی خریدیم که من از همان روز تنم کردم و بیشتر روزهای باقی سفر را با همین لباس گذراندم که با استقبال مردم محلی هم رو ...

متن کامل »

آپادانا: پایتخت سنتی شکم‌چرانی‌های مدرن

آپادانا: پایتخت سنتی شکم‌چرانی‌های مدرن

مسعود بُربُر، جام جم- نزدیک نیمه‌شب است و نبش میدان پالیزی جمعیت زیادی ایستاده‌اند. پلیس هم هست و یک پارکبان با میله نورانی ماشین‌ها را هدایت می‌کند. جمعیت گاهی بیشتر می‌شود و گاهی کمتر و بسیاری سرک می‌کشند. نیازی نیست دوربین موبایلتان را فعال کنید. تصادف نشده و کسی هم خودکشی نکرده است. نبض آبمیوه و بستنی تهران است که ...

متن کامل »

سرشار از زندگی مثل گیشا

سرشار از زندگی مثل گیشا

مسعود بُربُر، روزنامه جام جم: زمانی فروغ فرخزاد گفته بود «زندگی شاید یک خیابان دراز است که هر روز زنی با زنبیلی از آن می‌گذرد.» زنان و زنبیل‌ها را اگر جمع بزنید امروز تهران از این خیابان‌ها کم ندارد. خیابان‌هایی که بساط عطر و ادکلن و شال و روسری و مانتو، صفی متحرک از تماشاگران و وراندازکنندگان را در پیاده‌رو ...

متن کامل »

امیرآباد: در چشمان سرکش دانشجویان

امیرآباد: در چشمان سرکش دانشجویان

مسعود بُربُر، جام جم- نور چراغ‌های قدیمی ۱۰۰ وات جا به جا غرفه‌های شلوغ و خلوت بازارچه را روشن کرده است. یک سو آش دوغ اردبیلی می‌فروشند و سوی دیگر تیله و سفال و مانتو با طرح‌های سنتی و جایی دیگر حتی مو اصلاح می‌کنند. مشتری همه این غرفه‌ها هم اغلب دختران و پسران دانشجویی هستند که می‌خواهند زمانشان را ...

متن کامل »

هفتاد پله تا همه جا: زندگی در شیب کوچه‌های دربند

هفتاد پله تا همه جا: زندگی در شیب کوچه‌های دربند

مسعود بُربُر، جام جم– دربند، محله دیوارهای کاهگلی و پیچ‌های تو در تو و کوچه‌های شیب‌دار است. خیابان جلویی بعضی خانه‌ها از خیابان پشتی ۲۰ متر پالاتر است و از پنجره یک خانه پشت‌بام خانه دیگر را می‌توان دید. از کنار خیلی از خانه‌ها کوچه‌هایی شیب‌دار و پله پله بالا می‌رود و تعداد این پله‌ها به هفتاد و بیشتر هم ...

متن کامل »

آبگوشت شبانه: دیزی دالون دراز

آبگوشت شبانه: دیزی دالون دراز

اگر شبانه هوس آبگوشت کرده‌اید و گشته‌اید و گیرتان نیامده، گشته‌ایم ما! رو به روی بیمارستان قلب تهران در امیرآباد، رستورانی (یا در واقع سفره‌خانه‌ای) هست به نام دالون دراز که تا ۱۲ شب باز است و آبگوشت هم دارد. فضای دالون دراز برای یک رستوران سنتی مناسب طراحی شده است: سقف‌هایی طاقی شکل دارد بر ستون‌هایی، و با ظروف ...

متن کامل »

کافه طهرون در باغ نگارستان

کافه طهرون در باغ نگارستان

یکی از گوشه‌های دوست داشتنی دنیا در همین تهران خودمان است: باغ نگارستان و در همین باغ نگارستان هم دوست‌داشتنی‌ترین گوشه‌اش کافه طهرون علیرضا عالم‌نژاد است و با ناردونه‌ها و دم‌نوش‌ها و دوغ شگفت‌انگیزش و غروبی که آرام آرام شب را از لای درخت‌ها و طاقی‌ها و آجرهای دیرینه روی میز می‌آورد…

متن کامل »

لونگی – غذای محلی آستارا

لونگی – غذای محلی آستارا

یکی از علاقه‌های همیشگی من آزمودن غذای محلی مناطق گوناگون در سفرهایی که می روم است. اگر به آستارا می‌روید لونگی را از دست ندهید. ماهی سفید یا مرغ شکم پر است که با ملاتی مثل آن چه در زیتون پرورده می‌بینید پر شده است: رب انار و دانه‌های انار و گردوی فراوان و … Canon EOS-7D Exposure Time ۱/۳۰ ...

متن کامل »
رفتن به بالا