پرسه »

دستور پخت: قیقاناخ

دستور پخت: قیقاناخ

مسعود بُربُر دی ۱۳, ۱۳۹۱ ۷

غذاهای آذربایجانی خوشمزه‌اند و پرانرژی و به ویژه صبحانه‌هایشان حرف ندارد. از بال قیماق که بگذریم یک صبحانه بی‌مانندشان قیقاناخ است. قیقاناخ در واقع همان خاگینه است که مثل کوکو و مفصل‌تر درست می‌شود!

بیشتر بخوانید »
کجا چی بخوریم: طباخی سبز

کجا چی بخوریم: طباخی سبز

مسعود بُربُر دی ۴, ۱۳۹۱ ۳

اگر اول صبح برای خرید کتاب به میدان انقلاب رفته‌اید و هنوز کتابفروشی‌ها باز نشده‌اند، یکی از بهترین روش‌های گذران وقتتان کله‌پزی‌های گوناگون میدان انقلابند، اگر تر و تمیز و بهداشتی‌اش را پیدا کنید.

بیشتر بخوانید »
کجا چی بخوریم: بوف شعبه باغ فردوس

کجا چی بخوریم: بوف شعبه باغ فردوس

مسعود بُربُر آذر ۲۳, ۱۳۹۱ ۱

بوف شعبه [W:باغ فردوس]، در [W:خیابان ولیعصر]، نرسیده به [W:میدان تجریش]، چند قدم بالاتر از پمپ بنزین باغ فردوس قرار دارد. غداهایش ساندویچ، انواع برگر، سوخاری و پیتزاست. از میان غذاهایش سوخاری فیله استریپس، ساندویچ

بیشتر بخوانید »
همراه‌نگاره:  فلافل مروی

همراه‌نگاره: فلافل مروی

مسعود بُربُر خرداد ۱۰, ۱۳۹۱ ۰

فلافل سر کوچه مروی که معرفی کردن ندارد! دارد؟!

بیشتر بخوانید »